我們常常喜歡把以保鮮膜覆蓋的放有食物的湯碗直接放入微波爐里面加熱，但是并非所有的食物都適合放入保鮮膜里面加熱。加熱油性較大的食物，如肉食、熟食以及含油脂的食品，不宜直接用微波爐加熱，因?yàn)槭澄镌诩訜岬倪^程中，食物中所含有的油份就會(huì)產(chǎn)生高溫，保鮮膜就會(huì)破裂，食物上就會(huì)粘上保險(xiǎn)膜，而使食物無法食用，應(yīng)該讓保鮮膜與    食品保持一段距離，讓兩者不要直接接觸。
加熱食物時(shí)保鮮膜爆破，則會(huì)釋放有害于人體健康的物質(zhì)，若我們?cè)诖藭r(shí)沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，繼續(xù)食用有害于身體健康的食物，日積月累的以往下去，受傷的也只是我們身體而已。
    保鮮膜的品種各種各樣，在使用時(shí)，應(yīng)正確選擇。每種保鮮膜的最高耐熱溫度都是不一樣的，有的甚至?xí)嗖詈枚喽?，微波爐內(nèi)的溫度在加熱的時(shí)候會(huì)高達(dá)100多度，如果需要長(zhǎng)時(shí)間加熱，那就應(yīng)該選擇耐熱性比較高的保鮮膜。
因此，在保鮮膜的適用領(lǐng)域越來越廣泛的趨勢(shì)下，正確使用保鮮膜也變成我們尤其需要關(guān)注的東西。

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